Il Murgia Rosa “CASSANDRA” di Fralò Vini è un rosato Pugliese, brillante con riflessi corallini e profumo di piccoli frutti, perfetto a 8-10°C. Il nostro Rosato si abbina in maniera eccellente ad aperitivi e si accompagna degnamente agli antipasti a base di salumi, ideale se abbinato a formaggi giovani e in generale a tutti i piatti estivi, anche a base di verdure. Inoltre perfetto per pasta con sughi di pesce al pomodoro. Non può mancare durante le grigliate estive, nonché perfetto nelle degustazioni di carpaccio, sia di carne che di pesce, come tonno e salmone. La sua freschezza aiuta a compensare la grassezza di alcuni cibi, pertanto risulta ideale per piatti con acciughe, ma anche per le ostriche.