Il Verdeca “CARLO” di Fralò Vini è un vino bianco autoctono Pugliese, con un colore giallo vivace e riflessi verdolini delle bacche, perfetto per piatti di mare. Da servire a 6-8°C. Al naso offre una gamma olfattiva che va dai fiori di campo, agli agrumi quali il bergamotto e a frutti esotici come l’ananas. Risulta armonioso l’abbinamento con i frutti di mare, piatti di pescato in generale e i formaggi freschi. Perfetto da gustare insieme ad affettati non stagionati. Con le verdure fresche di stagione è l’ideale. Ottimo anche come aperitivo. Ovviamente non può mancare nell’accompagnare risotti di mare.